Eichhorn Schwarzer Adler

De Schwarze Adler, het eerste donkere bier van brouwerij Eichhorn en tegelijkertijd het nieuwste en dus jongste bier in hun assortiment. De trotse naam voor dit bier is niet toevallig gekozen, integendeel. De brouwerij Eichhorn werd onder deze naam, als Brauerei Schwarzer Adler, opgericht en heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld tot de brouwerij Eichhorn. De ambachtelijke brouwtraditie bleef daarbij natuurlijk behouden. Om hieraan recht te doen, ontstond de Schwarze Adler. Een donker, diepbruin volbier met een uitgesproken en veelzijdig aroma van geroosterd mout. De mouttonen doen sterk denken aan chocolade en worden begeleid door een subtiele zoetheid. Tot slot wordt men uitgezwaaid door een fijne hopbitterheid. Met de Schwarze Adler is de brouwerij Eichhorn erin geslaagd om recht te doen aan de rijke traditie van de brouwerij en het traditionele vakmanschap te behouden. Een bier met een rijke geschiedenis.

Over de brouwerij: Brauerei Eichhorn

Toegewijd aan traditie! De brouwerij Schwarzer Adler, opgericht in 1870, waarvan het wapendier nog steeds bewaard is gebleven, heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld tot de brouwerij Eichhorn. De brouwerijfamilie heeft zich toegelegd op de ambachtelijke brouwtraditie en produceert met de modernste brouwtechniek op rustige wijze gerijpte bieren volgens het Beierse Reinheitsgebot van 1516. En daar zal ook in de toekomst niets aan veranderen. Om deze kwaliteit te waarborgen, onderwerpt de brouwerij zich aan een voortdurende kwaliteitscontrole door een onafhankelijk instituut.

http://www.brauerei-eichhorn.de/