Productinformatie
In Duitsland is het absoluut geen wetmatigheid dat donker bier automatisch een hoger alcoholgehalte heeft. Dunkele bieren zijn gewoon het product van een andere brouwtraditie met een rijk palet aan kleuren en smaken, waarbij de grondtoon normaal gesproken wat moutiger is dan je bij bier bent gewend. Onze Dunkel – Mixkrat biedt jou de kans om een mooi overzicht van verschillende donkere bieren uit Franken in huis te halen.
Het brouwen van een donker bier is niet eenvoudig en het behoort terecht tot de meest gecompliceerde biersoorten ter wereld. Bij een stamwortgehalte van 11-13%, dat ontstaat door veel geroosterd mout, is een zekere schurende smaak normaal gesproken onvermijdelijk. Dit moet echter absoluut worden vermeden, want het bier moet toch soepel en smakelijk zijn. Om dit te bereiken, is een perfecte mix van verschillende soorten gekleurde moutsoorten nodig. Een ander probleem is de schuimkraag. Deze moet ondanks de donkere kleur uiteindelijk relatief licht zijn. Dit is altijd een echte uitdaging voor brouwers.
Je bent nieuwsgierig naar onze donkere bieren, maar weet niet waarmee te beginnen? Hier zit je goed! Met onze Dunkel – Mixkrat krijg je elk twee flessen van 10 verschillende donkere biersoorten in huis, een dwarsdoorsnede van ons assortiment van deze bierstijl. Hiermee kan je ontdekken, hoeveel verschillende bruin- zwart- en donkerrode tinten een bier kan hebben.
Welk donker bier vind jij het lekkerst? Zet jouw rating-lijst alvast klaar!
Extra informatie
| Gewicht | 19 kg |
|---|---|
| Bierstijl | Dunkel |
| Gisting | Lage gisting |
| Inhoud | 20 x 50 CL |
| Alcoholpercentage | van 4,8 tot 6,0 % |
Gerelateerde producten
Beiers bier
Geselecteerd bij lokale brouwerijen.
Persoonlijk bezorgd
In de Bollenstreek, Leiden, Den Haag en Delft bezorgen wij zelf – aan huis of in de kroeg.
Ook voor horeca
Voor borrel, vereniging of café – groot én klein.
Stevig verzonden
Buiten onze bezorgregio verzenden we in stevige bierdozen.
