Productinformatie
Een bier dat tot ver buiten de grenzen van de stad Bamberg bekend is: de Fässla Zwergla is het bekendste bier van de meer dan 350 jaar oude brouwerij uit Bamberg. De Zwergla geldt als de perfecte metgezel in de omgeving van Bamberg en nodigt uit tot gezellige bijeenkomsten met vrienden. Men weet het: ondanks zijn 6% alcohol is het bekend als een bier dat je niet meteen na het eerste flesje omverblaast. In het glas ziet de Fässla Zwergla er vrij donker uit, bijna rood. De schuimkraag is vrij gering, wat aanzet tot een snelle eerste slok. Het loont de moeite om eerst even naar het etiket te kijken, met de sympathieke dwerg met de Fässla, het biervat. In de geur is een lichte nootachtigheid en kruidigheid te herkennen.
In de krachtige smaak van de Fässle Zwergla zijn duidelijke karamel- en droptonen aanwezig. In de afdronk komen er geroosterde aroma’s en een aangenaam gedoseerde zoetheid bij. Een ronde afdronk, pittig met een slechts terughoudende hoptoon, licht moutig en rond. De Fässla Zwergla is lekker en drinkbaar, met 6% natuurlijk niet te onderschatten. Het beste is om het langzaam te proeven en ervan te genieten….PROOST! Een echte slok Bambergse biercultuur in je glas.
Over de brouwerij: Brauerei Fässla
Hier rolt de dwerg het Fässla – denkt degene die het huiswapen van brouwerij Fässla gelooft of misschien een “Zwergla” te veel op heeft. In werkelijkheid rolt brouwmeester Sebastian Kalb momenteel de biervaten van de traditionele brouwerij in Bamberg. Sinds 1986 zet hij de meer dan 350 jaar oude Fässla-traditie voort. Precies in het huis waar in 1649 de geschiedenis van de op één na grootste brouwerij van Bamberg begon: in de Königstraße 19-21. Midden in het centrum, recht tegenover de brouwerij Spezial, ligt de oude brouwerijherberg met het hoofdgebouw. De grote poort, waar vroeger de met biervaten gevulde paardenkarren doorheen rammelden, is nog steeds bewaard gebleven. Tegenwoordig leidt de poort naar de “Schwemme”. Hier komen echte Bambergers samen voor een biertje na het werk, stamgasten uit de regio en toeristen voor een Seidla – jong en oud, gewoon. Niet alleen omdat het bier heerlijk smaakt, maar ook omdat het daar en in de herberg erg gezellig is. Sebastian Kalb heeft het huis sinds de overname met veel moeite gerenoveerd en daarbij alle tradities behouden. Ook bij het brouwen van bier.
Extra informatie
| Gewicht | 19 kg |
|---|---|
| Bierstijl | Dunkles Bier |
| Gisting | Lage gisting |
| Inhoud | 50 CL |
| Alcoholpercentage | 6,0 % |
Gerelateerde producten
Beiers bier
Geselecteerd bij lokale brouwerijen.
Persoonlijk bezorgd
In de Bollenstreek, Leiden, Den Haag en Delft bezorgen wij zelf – aan huis of in de kroeg.
Ook voor horeca
Voor borrel, vereniging of café – groot én klein.
Stevig verzonden
Buiten onze bezorgregio verzenden we in stevige bierdozen.
